モロッコへ

モロッコが大好きで将来だれでも気軽に立ち寄れる宿をつくりたい
っていう夢を持ってる友達と
美味しいモロッコ料理を食べにいきました♪

地中海料理に入るそうですね!
元々フランス領土ですもんね
ひよこ豆、野菜がよく使われてました


モロッコ料理と言えば........タジン鍋!


これ、鳥肉をいちじくとプルーンで煮込んだ 薬膳タジン鍋のお料理♥
モロッコの女性はセクシー美女がいっぱいいそう!
フルーツの甘い香りとスパイスが混じった なんとも言い難い香が漂います
お肉もフルーツに漬け込んであり
濃厚な風味が感じられてとても柔らかい♥
これ家でも作れたらいいな〜

ピタパンの様なパンにつけても美味しい(^^♪


色々注文しましたがどのお料理もとても美味しかったです♥

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そして最後の締めはミントティー
甘いミントティーがとてもスッキリした味でこれまた美味しい♥

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あ! シェフはモロッコ人のイケメンでしたよ♥

東別院と上前津の間位にある マタドールというお店です(^^



by lenard_yoga | 2018-09-09 14:20 | Yの虹色リュックサック  

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